半熟 ゆで 卵 の 作り方
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半熟ゆで卵とは？
半熟ゆで卵は、外側は固まっているが中はとろりとした食感が楽しめる卵料理です。適切な調理時間を守ることで、理想的な半熟状態を実現できます。
必要な材料
- 新鮮な卵
- 水
- 塩（お好みで）
半熟ゆで卵の作り方
- 卵を冷蔵庫から出し、室温に戻します。
- 鍋に水を入れ、沸騰させます。
- 水が沸騰したら、卵をそっと鍋に入れます。
- 中火で6分〜7分間加熱します。お好みの半熟加減に応じて時間を調整してください。
- 火を止めたら、卵を冷水に入れ、数分間冷やします。
- 卵を殻から剥き、お好みで塩を振りかけて召し上がれ。
注意点
卵が冷たすぎると、調理時間が変わるので、事前に室温に戻しておくことをお勧めします。また、加熱しすぎると完全に固まってしまうので、タイマーを使うと良いでしょう。
まとめ
半熟ゆで卵は、朝食やサラダ、またはお弁当にもぴったりです。自宅で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
さらに詳しいレシピはこちらをご覧ください。