ゆで 卵 お湯 から
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ゆで卵のお湯から出すタイミング
ゆで卵は、多くの人にとって朝食やお弁当の定番です。しかし、完璧なゆで卵を作るには、いくつかのポイントがあります。まず、卵をお湯に入れる前に、常温に戻しておくことが重要です。
ゆで卵の作り方
- 鍋に水を入れ、強火で沸騰させます。
- 水が沸騰したら、丁寧に卵を入れます。この時、卵が割れないように注意してください。
- 卵を入れた後、火を中火にして、ゆでる時間を計ります。
ゆでる時間の目安
卵をお湯に入れてからのゆでる時間は、好みによりますが、以下の目安があります：
- 半熟: 5〜6分
- しっかりとしたゆで卵: 9〜12分
取り出し方
時間が経過したら、卵をお湯からすぐに取り出します。熱を逃がすために、冷水に漬けると良いでしょう。これにより、殻がむきやすくなります。